最近、我が家の長女がダイエットに目覚めてオートミールを毎日食べてます。
見た目にはなんだかおいしそうには見えないのですが、娘いわく、ダイエットするならオートミールを食べるのが一番いいそうです。
そこで今回の記事では、オートミールはどんな味でどうやって食べると美味しいのか、また、カロリーや含まれている栄養素について気になったので、まとめてみました。
オートミールでダイエットをしたいと思っている人は、ぜひ参考にしてくださいね。
オートミールはどんな味?
オートミールはどんな味かというと、わずかに麦特有の雑味や苦味を感じますが、ほとんど味はありません。
食感は、そのまま食べた場合にはボソボソしていますが、水や牛乳でふやかした場合には、おかゆのようにドロドロになります。
そのため、オートミールだけで食べるよりは、いろいろと味付けを工夫して食べるといいようです。
ツイッターでもいろいろな食べ方が紹介されていたので、一部をご紹介しますね。
まずは、キーマカレー。普通に美味しそうですよね。
辛いの大好きな人にペヤング激辛ソースおすすめなんだけど、無印の糖質10g以下のキーマカレーが罪悪感なく最高に美味しく食べられます。
①オートミールお好み量米化する
②①にキーマカレー1袋、ラカント小1/2、激辛ソースお好み量混ぜ、卵1個落とし黄身潰して1分30秒程チン
③パセリで完成 pic.twitter.com/npTofHd3IP— これぞう@40kg痩せたオートミール米化【レシピ本発売中】 (@colezosan) April 19, 2021
ドリア風にしても美味しそう♪
オートミールを美味しく食べるなら
これぞうさん(@colezosan)の
『タコスミートドリア』!こんなに美味しいオートミールアレンジ初めてかも🥺
しかもカロリー・脂質・糖質も低いからおすすめ👏🏻#ダイエットレシピ #糖質制限 #オートミールレシピ #オートミール米化 #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/1PnEJZrtMZ
— ナムルちゃん|54kg→45kgダイエット (@diet_namul) April 23, 2021
リゾットにしても美味しそうですね。
①もやし1袋ざるに入れ米の大きさ位になるまでバキバキ
②器にオートミール30g水50mlレンジ500W1分米化しほぐす
③フライパンにオリーブ油小1熱し②と粗挽きガーリック小1炒め①とコンソメ小2、卵白1個分、粉チーズ小2入れ炒め豆乳70ml加え混ぜる
④器に盛り卵黄乗せパセリとたっぷりの粗挽き胡椒で完— これぞう@40kg痩せたオートミール米化【レシピ本発売中】 (@colezosan) November 25, 2020
どれも美味しそうですが、オートミールをふやかして納豆たまごで食べたり、お味噌汁の中に入れて食べても美味しいですよ。
オートミールのカロリーはどのくらい?
オートミールのカロリーや栄養素はどのくらいで何が含まれているのかを、白米や食パンと比べてみました。
オートミール | 白米 | 食パン | |
カロリー | 380kcal | 356kcal | 264.1kcal |
糖質 | 59.7g | 36.8g | 44.4g |
食物繊維 | 9g | 0.3g | 2.3g |
たんぱく質 | 3.7g | 2.5g | 9.3g |
その他の栄養素 | ビオチン ビタミンB群 ビタミンE パントテン酸 葉酸 マグネシウム リン 鉄 亜鉛 銅 モリブデン セレン 食物繊維 |
モリブデン 銅 マンガン 亜鉛 パントテン酸 |
セレン モリブデン |
※100gあたりの目安で比較しました
表を見てわかるように、オートミールは白米や食パンと比べてみるとカロリーや糖質は高かったです。
ですが、白米や食パンよりも多くの栄養素が含まれているので健康にはよさそうですね。
ダイエット食としてオートミールを食べる場合には、白米や食パンと同じ量を食べていては、かえってカロリーや糖質を取りすぎてしまうことになりそうです。
まとめ
ダイエット食として人気のオートミールの味は、ほとんどありません。
だからこそ、いろいろな味にアレンジして食べることを楽しみながらダイエットできそうですね。
ただし、100gあたりのカロリーは白米や食パンと比べて高いので、食べる量を調節しないとかえってカロリーを取りすぎてしまうことになってしまうので、注意が必要です。
オートミールには栄養素が多く含まれているので、食べる量をきちんと管理すれば健康的にダイエットできそうです。